母の味だご汁作り

寒くなってきたら母がよく作ってくれただご汁が無性に食べたくなり、思い立ったら即行動!
まずは、お出しをいりこ、昆布、鰹節で取り、お団子はねってねかせます。
お取り寄せの大分のまなままファームのお野菜達をたっぷり入れて作りました✨愛情たっぷり入ったお野菜達は本当に力をもらえます😊
秋冬は体を温める根菜を沢山食べたいですよね😊蓮根、牛蒡、大根、里芋、しいたけ、人参、ほうれん草を入れました✨もちろん愛情もたっぷりね✨
細く伸ばして作るお団子はまだ母には追いついてないかなあ😊
もう少しもちもち感が欲しかった。
毎月届くお野菜セットは何が入っているかお任せでそれも楽しい💕
初めて見たハヤトウリ
果物みたいな外観です。浅漬けがお勧めとの事で、柚子胡椒を使った浅漬けにしてみました。
シャキシャキして美味しかったです😊
まなままファームお勧めです✨

Michi's blog

ボイジャータロット.アロマテラピー.アクセスバーズなどのホリスティックケア. 日々の暮らしなどゆるりと綴ります。

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